An der Piazza delle Erbe
Hausnummer 24, mit der Terrasse zum Brunnen der Madonna Verona, zwischen der Torre dei Lamberti und der Casa dei Mercanti: Einen schöneren Tisch findet man in Verona kaum.
Bistro an der Piazza delle Erbe · Piazza Erbe, 24 · Verona
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Il Mastino Im Herzen der Scaliger-Stadt
Il Mastino Bistrot: Veroneser Küche, Weine und Cocktails an der Piazza delle Erbe, im Herzen Veronas
An der Piazza Erbe Nummer 24, mit der Terrasse zum Brunnen der Madonna Verona, lebt das Mastino vom Morgenkaffee bis zum Cocktail nach dem Essen: Gerichte der Veroneser Tradition, Pizza, ein Keller mit großen Etiketten und die Cocktailbar, am ältesten Platz der Stadt.
Von welchem Tisch sieht man Verona am schönsten?
- Piazza Erbe, 24 — Altstadt von Verona
- Täglich geöffnet 9:00 – 2:00
- +39 328 776 6538
✦ Travellers' Choice 2026 bei Tripadvisor · Veroneser Küche, Weine und Cocktails an der Piazza delle Erbe ✦
Warum im Mastino einkehren
Vier gute Gründe,
I.
II.
III.
IV.
Vier gute Gründe,
sich an der Piazza Erbe niederzulassen
Geschichte • Piazza • Keller • Nacht
Die Piazza delle Erbe war das Forum des römischen Verona; unter den Scaligern wurde sie zum Herzen der Stadt. Das Mastino trägt ihren Namen und ihren Geist: geöffnet von 9 Uhr morgens bis 2 Uhr nachts, eine Küche, die von der Region erzählt, und ein Lächeln an jedem Tisch.
Veroneser Küche
Amarone-Tortelli mit Schmorbratenfüllung, Amarone-Risotto, Bigoli mit Entenragout, Bollito mit Pearà-Sauce: die Rezepte der Region, frisch zubereitet.
Ein großer Weinkeller
Amarone, Valpolicella und Ripasso der großen Erzeuger, Lugana vom Gardasee, Franciacorta und Champagner: bedeutende Etiketten, am Tisch empfohlen.
Von 9 bis 2 Uhr, jeden Tag
Süßes und herzhaftes Frühstück, Mittagessen, Aperitif mit Spritz, Abendessen und Cocktails danach: Im Mastino endet der Abend nie zu früh.
Memoria
Vor mehr als sieben Jahrhunderten begründete ein Mann namens Mastino die Herrschaft der Scaliger. Heute erhellt sein Name die Abende der Piazza Erbe.
Die Geschichte des Namens
Mastino della Scala,
Mastino della Scala,
der erste der Scaliger
Er hieß Leonardino della Scala, doch Verona erinnert sich an ihn als Mastino. Mit ihm wurde die Stadt zum Verona der Scaliger, die sie bis 1387 regierten. Und die Piazza delle Erbe, das alte römische Forum, trägt noch heute ihre Handschrift.
Volkskapitän
Bereits seit 1259 Podestà, wird Mastino I. della Scala Capitano del popolo: Die Herrschaft der Scaliger über Verona beginnt.
Der Volto Barbaro
Am 26. Oktober wird Mastino im gewölbten Durchgang zwischen Piazza Erbe und Piazza dei Signori ermordet. Eine Gedenktafel erinnert noch heute an ihn, nur wenige Schritte von hier.
Die Casa dei Mercanti
Sein Bruder und Nachfolger Alberto I. baut die Domus Mercatorum in Stein neu auf; sie überblickt noch heute den Platz.
Mastino II.
Unter Mastino II. reicht die Herrschaft der Scaliger bis nach Brescia, Parma und Lucca. Sein Grabmal mit dem Reiterstandbild steht unter den Scaligergräbern, nur wenige Schritte vom Platz entfernt.
Der Brunnen der Madonna Verona
Cansignorio, Sohn Mastinos II., lässt den Brunnen in der Mitte des Platzes errichten, gekrönt von einer römischen Statue. 1370 fügt er die Torre del Gardello hinzu, deren Uhr die Stunden über dem Platz schlug.
Il Mastino Bistrot
Hausnummer 24, gegenüber dem Brunnen: der Name eines Herrn von Verona, die Treue eines Mastiffs und ein Tisch, von dem aus man auf sieben Jahrhunderte Geschichte blickt.
Vom Morgenkaffee bis zum Mitternachtscocktail
Ein ganzer Tag
Ein ganzer Tag
an der Piazza delle Erbe
Um 9 Uhr beginnt der Tag mit Cappuccino, Brioches und herzhaftem Frühstück; mittags Veroneser Pasta, Salate und Pizza; bei Sonnenuntergang Spritz mit Platten, Cicchetti und Austern; abends das Essen bei Kerzenschein und bis 2 Uhr Cocktails, Gin Tonic und Spirituosen. Die Küche ist von 11:00 bis 00:30 geöffnet.
- Süßes und herzhaftes Frühstück
- Mittag- und Abendessen
- Aperitif auf der Piazza
- Cocktails bis 2 Uhr
- Tische im Freien
- Hunde willkommen
Con brio
Der Sonnenuntergang auf der Piazza Erbe hat nur eine Farbe: die des Spritz.
✦ Amarone-Tortelli
Was Sie bei uns erwartet
Die Veroneser Tradition,
Die Veroneser Tradition,
Gericht für Gericht
Einfache Zutaten und frisch zubereitete Gerichte, die von der Region erzählen, aus einer Küche, die vom Mittag bis spät abends geöffnet ist: erste Gänge und Hauptgerichte der Veroneser Tradition, große Fleischgerichte, Pizza, Platten zum Teilen und hausgemachte Desserts.
- I.
Erste Gänge der Tradition
Amarone-Tortelli mit Schmorbratenfüllung, Amarone-Risotto, Bigoli mit Entenragout, Bigoli Cacio e Pepe mit Pearà, Risotto mit Tastasal.
- II.
Veroneser Hauptgerichte und große Fleischgerichte
Bollito mit Pearà, Spanferkelbacke, Ossobuco mit Risotto, Tagliata vom Scottona-Rind mit Ubriaco-Käse und die Grillplatte mit einem Kilo Fleisch für zwei.
- III.
Platten, Rohes und Pizza
Die Mastino-Platte für zwei, Monte-Veronese-Käse mit Mostarda, Tatar und Carpaccio vom Fassona-Rind, Austern und Prosecco, und unsere Pizzen «al vertice del gusto».
- IV.
Desserts und danach
Hausgemachtes Tiramisù, Sbrisolona und die Tetta di Giulietta; danach ein Recioto, ein Amarone-Grappa oder ein Cocktail an der Bar.
Ideal für
Wer im Mastino Platz nimmt
Jeder Gast hat seine Stunde. Das Mastino ist für alle gemacht, vom ersten Kaffee bis zum letzten Anstoßen.
Touristen
Der perfekte Halt zwischen dem Haus der Julia, der Torre dei Lamberti und der Arena.
Paare
Ein Abendessen bei Kerzenschein mit Blick auf den Brunnen.
Familien und Gruppen
Lange Tafeln, ruhigere kleine Räume und eine Tablet-Speisekarte in mehreren Sprachen.
Aperitif
Spritz, Hugo und offene Weine mit Platten und Cicchetti, auf der Piazza.
Nach dem Essen
Cocktails, Gin Tonic und Spirituosen bis 2 Uhr nachts.
Frühstück und Brunch
Vom Cappuccino mit Brioche bis zum herzhaften Frühstück mit Omelett und Bacon.
Notturno
Wenn es auf der Piazza still wird, geht der Abend im Mastino weiter: ein letztes Glas, ein Cocktail, ein gutes Gespräch bis 2 Uhr.
Galerie
Die Aromen des Mastino
Was unsere Gäste sagen
Wer an der Piazza sitzt,
Wer an der Piazza sitzt,
kommt wieder.
Travellers' Choice 2026 bei Tripadvisor und Hunderte Bewertungen von Gästen, die im Mastino ihren Tisch in Verona gefunden haben.
4,4von 5 · 122 Bewertungen
bei Tripadvisor
bei Tripadvisor
4,4von 5 · über 700 Bewertungen
bei Google
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Travellers' Choice 2026 · Tripadvisor
- Freundliches, herzliches und aufmerksames Personal
- Spritz, Cocktails und gute Weinempfehlungen
- Amarone-Tortelli, Bigoli und Tiramisù
- Der Blick auf den Brunnen der Piazza Erbe
Zusammenfassung der Bewertungen auf Tripadvisor und Google · Stand: Oktober 2026.
Häufige Fragen
Alles, was Sie wissen möchten,
Alles, was Sie wissen möchten,
über das Mastino
Die Antworten auf die Fragen, die in den Bewertungen unserer Gäste am häufigsten vorkommen.
Wo isst man an der Piazza delle Erbe in Verona?
Im Il Mastino Bistrot, Piazza Erbe 24: Die Terrasse blickt auf den Brunnen der Madonna Verona, im Herzen der Altstadt, wenige Schritte vom Haus der Julia, der Torre dei Lamberti und der Arena. Man isst draußen auf der Piazza oder in den Innenräumen.
Was isst man im Il Mastino Bistrot?
Die in den Bewertungen am häufigsten genannten Gerichte sind die Amarone-Tortelli mit Schmorbratenfüllung, die Bigoli und das hausgemachte Tiramisù. Auf der Karte stehen außerdem Amarone-Risotto, Bollito mit Pearà, Tagliata vom Scottona-Rind, Tatar und Carpaccio vom Fassona-Rind, Pizza und Platten zum Teilen.
Warum heißt das Lokal Mastino?
Der Name erinnert an Mastino I. della Scala, Leonardino genannt Mastino, der 1262 Capitano del popolo wurde und die Herrschaft der Scaliger über Verona begründete. Er wurde 1277 im Volto Barbaro ermordet, dem Durchgang zwischen Piazza Erbe und Piazza dei Signori, wenige Schritte vom Bistro entfernt.
Wie sind die Öffnungszeiten? Kann man spät essen?
Das Mastino ist täglich von 9:00 bis 2:00 geöffnet. Die Küche arbeitet von 11:00 bis 00:30: Man kann spät zu Mittag essen und auch nach einer Vorstellung in der Arena noch zu Abend essen. Danach geht es an der Bar mit Cocktails und Spirituosen bis 2 Uhr weiter.
Muss man im Il Mastino Bistrot reservieren?
Es wird empfohlen, besonders abends, am Wochenende und in der Hochsaison. Reservieren kann man online über das Reservierungssystem oder telefonisch unter +39 328 776 6538.
Kann man an der Piazza Erbe einen Aperitif trinken?
Ja: venezianischer Spritz, Hugo, St-Germain und Select, Gläser Valpolicella und Schaumwein, Cocktails wie der Palais Rosé und der Espresso Martini, dazu Platten, Focaccia, Meeres-Cicchetti und Austern mit Prosecco. In den Bewertungen gehört der Aperitif zu den beliebtesten Momenten.
Kann man draußen essen, auch im Winter?
Ja. Das Mastino hat eine große Terrasse an der Piazza delle Erbe unter großen Sonnenschirmen: im Sommer mit Ventilatoren, im Winter mit Heizstrahlern und Decken. Drinnen gibt es den lebhafteren Bereich an der Bar und ruhigere kleine Räume.
Wie bestellt man? Gibt es die Speisekarte in mehreren Sprachen?
Am Tisch bestellt man über ein Tablet, mit Fotos und Beschreibungen der Gerichte in mehreren Sprachen; das Personal berät gern, auch beim Wein. Die vollständige Speisekarte, immer aktuell, kann man auch online ansehen.
Gibt es vegetarische, vegane oder glutenfreie Gerichte?
Es gibt vegetarische und vegane Optionen, glutenfreies Brot und glutenfreies Bier. Bei Zöliakie, Allergien und Unverträglichkeiten sagen Sie bitte dem Personal Bescheid: In der Online-Speisekarte sind bei jedem Gericht die Allergene angegeben.
Was kostet ein Essen im Il Mastino Bistrot?
Das Preisniveau ist mittel (€€–€€€): Man kann einen Aperitif mit einer Platte, eine Pizza oder ein schnelles Mittagessen genießen oder ein ganzes Abendessen mit einem großen Wein. Die vollständige Speisekarte, immer aktuell, kann man online ansehen.
Darf man mit dem Hund kommen?
Ja, Vierbeiner sind willkommen. Schließlich trägt das Lokal den Namen des treuesten aller Hunde: des Mastiffs (italienisch Mastino).
Wo wir sind und wie Sie uns erreichen
Besuchen Sie uns
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an der Piazza delle Erbe
Täglich geöffnet · 9:00 – 2:00
Telefon
+39 328 776 6538Öffnungszeiten
Täglich: 9:00 – 2:00
Küche: 11:00 – 00:30
Fides
Der Mastiff ist der treue Wächter des Hauses. Bei uns wacht er über Ihren Abend.
Ein Tisch wartet auf Sie
an der Piazza Erbe, 24
Der Brunnen plätschert, die Kerzen brennen. Ein traditionelles Gericht, ein Glas Amarone und der schönste Platz Veronas erwarten Sie im Mastino.
Sehen wir uns auf der Piazza?