Il Mastino Bistrot: cocina veronesa, vinos y cócteles en la Piazza delle Erbe, en el corazón de Verona

En Il Mastino Bistrot, Piazza Erbe 24: la terraza da a la fuente de la Madonna Verona, en el corazón del centro histórico, a pocos pasos de la Casa de Julieta, la Torre dei Lamberti y la Arena. Se come al aire libre en la plaza o en las salas interiores.

Los platos más citados en las reseñas son los tortelli al Amarone rellenos de estofado, los bigoli y el tiramisú artesanal. En la carta también están el risotto al Amarone, el bollito con pearà, la tagliata de ternera scottona, el tartar y el carpaccio de Fassona, las pizzas y las tablas para compartir.

El nombre recuerda a Mastino I della Scala, Leonardino llamado Mastino, que en 1262 se convirtió en capitán del pueblo y dio inicio al señorío de los Scaligeri sobre Verona. Fue asesinado en 1277 en el Volto Barbaro, el pasaje entre la Piazza Erbe y la Piazza dei Signori, a pocos pasos del bistró.

El Mastino abre todos los días de 9:00 a 2:00. La cocina funciona de 11:00 a 00:30: se puede comer tarde y cenar incluso después de un espectáculo en la Arena. Después, la barra sigue con cócteles y destilados hasta las 2.

Es recomendable, sobre todo por la noche, los fines de semana y en temporada alta. Se reserva en línea con el sistema de reservas o llamando al +39 328 776 6538.

Sí: spritz veneciano, Hugo, St-Germain y Select, copas de Valpolicella y espumosos, cócteles como el Palais Rosé y el Espresso Martini, acompañados de tablas, focaccias, cicchetti de mar y ostras con prosecco. En las reseñas el aperitivo está entre los momentos más queridos.

Sí. El Mastino tiene una amplia terraza en la Piazza delle Erbe bajo grandes sombrillas: en verano con ventiladores, en invierno con estufas de exterior y mantas. Dentro están la zona más animada junto a la barra y salitas más íntimas.

En la mesa se pide desde una tableta, con fotos y descripciones de los platos en varios idiomas; el personal está siempre disponible para aconsejar, también sobre los vinos. El menú completo, siempre actualizado, también se puede consultar en línea.

Hay opciones vegetarianas y veganas, pan sin gluten y cerveza sin gluten. En caso de celiaquía, alergias o intolerancias avisa al personal: en el menú en línea cada plato indica sus alérgenos.

Los precios son medios (€€–€€€): se puede tomar un aperitivo con una tabla, una pizza o una comida rápida, o bien una cena completa con un gran vino. El menú completo, siempre actualizado, se consulta en línea.

Sí, los amigos de cuatro patas son bienvenidos. Al fin y al cabo, el local lleva el nombre del más fiel de los perros: el mastín (mastino).