Na Piazza delle Erbe
Pod numerem 24, z tarasem zwróconym ku fontannie Madonna Verona, między Torre dei Lamberti a Casa dei Mercanti: trudno znaleźć w Weronie piękniejszy stolik.
Bistro na Piazza delle Erbe · Piazza Erbe, 24 · Werona
Odkryj
Il Mastino W sercu miasta Scaligerów
Il Mastino Bistrot: kuchnia werońska, wina i koktajle na Piazza delle Erbe, w sercu Werony
Pod numerem 24 na Piazza Erbe, z tarasem zwróconym ku fontannie Madonna Verona, Mastino żyje od porannej kawy po koktajl po kolacji: dania werońskiej tradycji, pizza, piwnica wielkich etykiet i bar koktajlowy, na najstarszym placu miasta.
Z którego stolika najlepiej widać Weronę?
- Piazza Erbe, 24 — Stare miasto w Weronie
- Otwarte codziennie 9:00 – 2:00
- +39 328 776 6538
✦ Travellers' Choice 2026 na Tripadvisorze · Kuchnia werońska, wina i koktajle na Piazza delle Erbe ✦
Dlaczego warto zajrzeć do Mastino
Cztery dobre powody,
I.
II.
III.
IV.
Cztery dobre powody,
by usiąść na Piazza Erbe
Historia • Piazza • Piwnica • Noc
Piazza delle Erbe była forum rzymskiej Werony; za Scaligerów stała się sercem miasta. Mastino nosi jej imię i ducha: drzwi otwarte od 9 rano do 2 w nocy, kuchnia, która opowiada o regionie, i uśmiech przy każdym stoliku.
Kuchnia werońska
Tortelli z Amarone nadziewane duszoną wołowiną, risotto z Amarone, bigoli z ragù z kaczki, bollito z sosem pearà: przepisy regionu, dania przygotowywane na bieżąco.
Wielka piwnica win
Amarone, Valpolicella i Ripasso wielkich producentów, Lugana znad jeziora Garda, Franciacorta i szampan: ważne etykiety, polecane przy stoliku.
Od 9 do 2, codziennie
Słodkie i wytrawne śniadanie, lunch, aperitivo ze spritzem, kolacja i koktajle po kolacji: w Mastino wieczór nigdy nie kończy się za wcześnie.
Memoria
Ponad siedem wieków temu człowiek zwany Mastino zapoczątkował władzę Scaligerów. Dziś jego imię rozświetla wieczory na Piazza Erbe.
Historia nazwy
Mastino della Scala,
Mastino della Scala,
pierwszy ze Scaligerów
Nazywał się Leonardino della Scala, ale Werona pamięta go jako Mastino. Za jego czasów miasto stało się Weroną Scaligerów, którzy rządzili nią do 1387 roku. A Piazza delle Erbe, dawne forum rzymskie, wciąż nosi ich podpis.
Kapitan ludu
Od 1259 roku podesta, Mastino I della Scala zostaje kapitanem ludu: zaczyna się władza Scaligerów nad Weroną.
Volto Barbaro
26 października Mastino zostaje zamordowany w sklepionym przejściu między Piazza Erbe a Piazza dei Signori. Tablica wciąż go upamiętnia, kilka kroków stąd.
Casa dei Mercanti
Jego brat i następca, Alberto I, odbudowuje w kamieniu Domus Mercatorum, która wciąż wychodzi na plac.
Mastino II
Za Mastino II panowanie Scaligerów sięga aż po Brescię, Parmę i Lukkę. Jego grobowiec z posągiem konnym stoi wśród Grobowców Scaligerów, dwa kroki od placu.
Fontanna Madonna Verona
Cansignorio, syn Mastino II, buduje fontannę pośrodku placu, zwieńczoną rzymskim posągiem. W 1370 roku dodaje Torre del Gardello z zegarem, który wybijał godziny nad placem.
Il Mastino Bistrot
Pod numerem 24, naprzeciw fontanny: imię władcy Werony, wierność mastifa i stolik, z którego można patrzeć na siedem wieków historii.
Od porannej kawy po koktajl o północy
Cały dzień
Cały dzień
na Piazza delle Erbe
Dzień zaczyna się o 9 od cappuccino, brioszek i wytrawnego śniadania; w porze lunchu werońskie makarony, sałatki i pizza; o zachodzie słońca spritz z deskami, cicchetti i ostrygami; wieczorem kolacja przy świecach, a do 2 w nocy koktajle, gin z tonikiem i alkohole. Kuchnia jest otwarta od 11:00 do 00:30.
- Słodkie i wytrawne śniadanie
- Lunch i kolacja
- Aperitivo na piazzy
- Koktajle do 2 w nocy
- Stoliki na zewnątrz
- Psy mile widziane
Con brio
Zachód słońca na Piazza Erbe ma tylko jeden kolor: kolor spritza.
✦ Tortelli z Amarone
Co u nas znajdziesz
Tradycja werońska,
Tradycja werońska,
danie po daniu
Proste składniki i dania przygotowywane na bieżąco, które opowiadają o regionie, w kuchni otwartej od pory lunchu do późnego wieczoru: przystawki i dania główne werońskiej tradycji, wielkie mięsa, pizza, deski do dzielenia i domowe desery.
- I.
Tradycyjne makarony i risotto
Tortelli z Amarone nadziewane duszoną wołowiną, risotto z Amarone, bigoli z ragù z kaczki, bigoli cacio e pepe z pearà, risotto z tastasal.
- II.
Werońskie dania główne i wielkie mięsa
Bollito z pearà, policzki prosiaka, ossobuco z risotto, tagliata z wołowiny scottona z serem ubriaco i maxi grill z kilogramem mięsa dla dwojga.
- III.
Deski, dania surowe i pizza
Deska Mastino dla dwojga, ser Monte Veronese z mostardą, tatar i carpaccio z wołowiny Fassona, ostrygi i prosecco oraz nasze pizze «al vertice del gusto».
- IV.
Desery i po kolacji
Domowe tiramisù, sbrisolona i Tetta di Giulietta; potem Recioto, grappa z Amarone albo koktajl przy barze.
Idealne dla
Kto siada w Mastino
Każdy gość ma swoją porę. Mastino jest stworzone, by przyjąć ich wszystkich, od pierwszej kawy po ostatni toast.
Turyści
Idealny przystanek między Domem Julii, Torre dei Lamberti i Areną.
Pary
Kolacja przy świecach z widokiem na fontannę.
Rodziny i grupy
Długie stoły, spokojniejsze małe salki i menu na tablecie w kilku językach.
Aperitivo
Spritz, Hugo i wino na kieliszki z deskami i cicchetti, na piazzy.
Po kolacji
Koktajle, gin z tonikiem i alkohole do 2 w nocy.
Śniadanie i brunch
Od cappuccino z brioszką po wytrawne śniadanie z omletem i bekonem.
Notturno
Gdy piazza cichnie, w Mastino wieczór trwa dalej: ostatni kieliszek, koktajl, rozmowa do 2 w nocy.
Galeria
Smaki Mastino
Opinie gości
Kto usiądzie na piazzy,
Kto usiądzie na piazzy,
wraca.
Travellers' Choice 2026 na Tripadvisorze i setki opinii tych, którzy znaleźli w Mastino swój stolik w Weronie.
4,4na 5 · 122 opinie
na Tripadvisorze
na Tripadvisorze
4,4na 5 · ponad 700 opinii
w Google
w Google
Travellers' Choice 2026 · Tripadvisor
- Uprzejmy, sympatyczny i uważny personel
- Spritz, koktajle i dobre rady co do win
- Tortelli z Amarone, bigoli i tiramisù
- Widok na fontannę na Piazza Erbe
Podsumowanie opinii opublikowanych na Tripadvisorze i w Google · dane z października 2026.
Najczęstsze pytania
Wszystko, co chcesz wiedzieć
Wszystko, co chcesz wiedzieć
o Mastino
Odpowiedzi na pytania, które najczęściej powracają w opiniach tych, którzy siedzieli przy naszym stole.
Gdzie zjeść na Piazza delle Erbe w Weronie?
W Il Mastino Bistrot, Piazza Erbe 24: taras wychodzi na fontannę Madonna Verona, w sercu starego miasta, kilka kroków od Domu Julii, Torre dei Lamberti i Areny. Można jeść na zewnątrz na piazzy albo w salach wewnątrz.
Co zjeść w Il Mastino Bistrot?
Najczęściej wymieniane w opiniach dania to tortelli z Amarone nadziewane duszoną wołowiną, bigoli i domowe tiramisù. W karcie są też risotto z Amarone, bollito z pearà, tagliata z wołowiny scottona, tatar i carpaccio z Fassony, pizza i deski do dzielenia.
Dlaczego lokal nazywa się Mastino?
Nazwa nawiązuje do Mastino I della Scali, Leonardina zwanego Mastino, który w 1262 roku został kapitanem ludu i zapoczątkował władzę Scaligerów nad Weroną. Zginął zamordowany w 1277 roku w Volto Barbaro, przejściu między Piazza Erbe a Piazza dei Signori, kilka kroków od bistro.
Jakie są godziny otwarcia? Czy można zjeść późno?
Mastino jest otwarte codziennie od 9:00 do 2:00. Kuchnia działa od 11:00 do 00:30: można zjeść późny lunch i kolację nawet po spektaklu na Arenie. Potem bar działa dalej z koktajlami i alkoholami do 2 w nocy.
Czy trzeba rezerwować w Il Mastino Bistrot?
Jest to zalecane, zwłaszcza wieczorem, w weekendy i w szczycie sezonu. Rezerwacji dokonasz online przez system rezerwacji lub dzwoniąc pod numer +39 328 776 6538.
Czy można wypić aperitivo na Piazza Erbe?
Tak: spritz wenecki, Hugo, St-Germain i Select, kieliszki Valpolicelli i win musujących, koktajle takie jak Palais Rosé i Espresso Martini, a do tego deski, focaccie, cicchetti z owocami morza i ostrygi z prosecco. W opiniach aperitivo należy do najbardziej lubianych chwil.
Czy można jeść na zewnątrz, także zimą?
Tak. Mastino ma duży taras na Piazza delle Erbe pod wielkimi parasolami: latem z wentylatorami, zimą z promiennikami ciepła i kocami. W środku jest żywsza strefa przy barze i spokojniejsze małe salki.
Jak się zamawia? Czy menu jest w kilku językach?
Przy stoliku zamawia się na tablecie, ze zdjęciami i opisami dań w kilku językach; personel zawsze chętnie doradzi, także w sprawie win. Pełne menu, zawsze aktualne, można też obejrzeć online.
Czy są dania wegetariańskie, wegańskie lub bezglutenowe?
Są opcje wegetariańskie i wegańskie, pieczywo bezglutenowe i piwo bezglutenowe. W przypadku celiakii, alergii i nietolerancji poinformuj personel: w menu online przy każdym daniu podane są alergeny.
Ile kosztuje posiłek w Il Mastino Bistrot?
Ceny są średnie (€€–€€€): można wypić aperitivo z deską, zjeść pizzę albo szybki lunch, lub zjeść pełną kolację z wielkim winem. Pełne menu, zawsze aktualne, można obejrzeć online.
Czy można przyjść z psem?
Tak, czworonożni przyjaciele są mile widziani. W końcu lokal nosi imię najwierniejszego z psów: mastifa (po włosku mastino).
Gdzie jesteśmy i jak się z nami skontaktować
Odwiedź nas
Odwiedź nas
na Piazza delle Erbe
Otwarte codziennie · 9:00 – 2:00
Telefon
+39 328 776 6538Godziny otwarcia
Codziennie: 9:00 – 2:00
Kuchnia: 11:00 – 00:30
Fides
Mastif to wierny strażnik domu. U nas czuwa nad twoim wieczorem.
Czeka na ciebie stolik
na Piazza Erbe 24
Fontanna szumi, świece są zapalone. Tradycyjne danie, kieliszek Amarone i najpiękniejszy plac Werony czekają na ciebie w Mastino.
Do zobaczenia na piazzy?